ประโยชน์และสรรพคุณจากถั่วลันเตา
.jpeg)
ถั่วลันเตา มีชื่อท้องถิ่นอื่น ๆ ว่า ถั่วลันเตาเปลือกหนา ถั่วหวาน ถั่วแขก ถั่วลันเตา (ไทย), ถั่วน้อย (พายัพ) เป็นต้น
ชื่อของถั่วลันเตามาจากภาษาจีนที่เรียกว่า "ห่อหลั่นเตา" ซึ่งหมายถึงฮอลแลนด์ ส่วนคำว่า "เตา" ในภาษาจีนก็แปลว่าถั่ว สรุปถั่วลันเตาก็คือถั่วที่มาจากฮอลแลนด์ โดยจัดเป็นพืชผักชนิดหนึ่งที่อาหารจีนประเภทผัดผักจะขาดเสียไม่ได้! เพราะมีรสชาติอร่อย ทั้งยังอุดมไปด้วยสารอาหารมีประโยชน์มากมาย หลายคนจึงเชื่อว่าถั่วลันเตาอาจดีต่อสุขภาพหลายด้าน ตลอดจนการรักษาและป้องกันการเจ็บป่วยต่าง ๆ ได้ด้วย
มีความเชื่อมากมายเกี่ยวกับคุณประโยชน์ของถั่วลันเตา
.jpeg)
มีประโยชน์ต่อระบบย่อยอาหาร
เส้นใยอาหารหรือไฟเบอร์เป็นส่วนสำคัญที่ช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหาร ซึ่งพบได้มากในพืชผักอย่างถั่วลันเตา ประโยชน์หลักจากเส้นใยอาหาร คือ ช่วยลดปัญหาอาการท้องผูก โดยเส้นใยอาหารจะเพิ่มน้ำหนักในอุจจาระ เพื่อให้กากอาหารต่าง ๆ เคลื่อนตัวได้ง่ายและเร็วขึ้น ทั้งยังอาจช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคในระบบย่อยอาหาร
ลดไขมันคอเลสเตอรอล
คอเลสเตอรอล คือไขมันชนิดหนึ่งที่ช่วยในกระบวนการสร้างเซลล์ภายในร่างกาย แต่หากร่างกายมีระดับคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดีมากจนเกินไป ไขมันนี้อาจไปเกาะตามผนังหลอดเลือดจนเสี่ยงเกิดโรคต่าง ๆ ตามมาได้
รักษาโรคเบาหวาน
โรคเบาหวานเป็นปัญหาสุขภาพเรื้อรังที่พบบ่อย โดยเป็นภาวะที่ร่างกายมีน้ำตาลในเลือดสูงกว่าปกติ ถั่วลันเตามีสารอาหารที่เป็นประโยชน์มากมาย จึงคาดว่าการบริโภคถั่วลันเตาอาจเป็นผลดีต่อการรักษาโรคเบาหวาน และอาจเป็นตัวเลือกการรับประทานอาหารควบคุมเบาหวานได้
ต้านอนุมูลอิสระ
แม้สารอนุมูลอิสระมีส่วนสำคัญในกระบวนการทำงานภายในเซลล์ แต่หากมีสารชนิดนี้มากเกินไปก็อาจเสี่ยงเกิดโรคหรืออันตรายต่อร่างกายได้ เช่น ต้อกระจก จอประสาทตาเสื่อม เบาหวาน โรคหลอดเลือดหัวใจ และโรคมะเร็ง
นี่คือประโยชน์ของถั่วลันเตา จะเน้นไปช่วยเรื่องการขับถ่าย ลดคอเลสเตอรอล ต่อต้านอนุมูลอิสระต่าง ๆ แต่คุณผู้อ่านรู้มั้ยครับ ว่าต้นอ่อนของถั่วลันเตาก็มีประโยชน์ไม่แพ้กัน กับสรรพคุณในเรื่องของเส้นผมและหนังศรีษะ
เนื่องจากต้นอ่อนถั่วลันเตาอุดมไปด้วยวิตามินเอ วิตามินบี วิตามินบี 12 และสารเลซิทิน สารเลซิทิน ที่เป็นตัวช่วยสำคัญในกระบวนการต่างๆ ภายในร่างกายทำงานอย่างปกติและช่วยบำรุงร่วมกัน
.jpeg)
และยังมีสารที่ได้จากสกัดต้นอ่อนถั่วลั่นเตา นั่นคือ AnaGain เป็นสารออกฤทธิ์ที่มีคุณสมบัติลดการขาดหลุดร่วงของเส้นผมด้วยสารสกัดต้นอ่อนของถั่วลันเตา (pea sprout) ด้วยการกระตุ้นให้เกิดการงอกของเส้นผมใหม่ (reactivate hair growth) จากเซลล์ dermal papilla (ปลายแหลม) ซึ่งเป็นส่วนสำคัญในการเจริญเติบโตของเส้นผม ช่วยปรับสมดุลวงจรของเส้นผม มีคุณสมบัติกระตุ้นการเติบโตของเส้นผมที่ต้นเหตุ ยืดวงจรชีวิตของเส้นผม ลดการเกิดผมขาดหลุดร่วงและเพิ่มการสร้างผมใหม่ให้แข็งแรง เรียกได้ว่าเป็นสารตัวช่วยสำคัญสำหรับการดูแลเส้นผมและหนังศรีษะเลยนะครับ
ปัจจุบันต้นอ่อนถั่วลันเตาเป็นที่นิยมในการใช้เป็นส่วนประกอบของแชมพู โดยจะปลูกด้วยวิธีออร์แกนิค ปลอดภัยไร้สารเคมี สำหรับคนที่ผิวแพ้ง่ายต่อสารเคมี และต้องการฟื้นบำรุงผมเสีย และลดอาการผมขาดหลุดร่วง
Merigin Hair Tonic ผลิตภัณฑ์สารสกัดจากธรรมชาติ “ลดผมหลุดร่วง บาง ขาว” มีกลิ่นหอมสดชื่นจากสมุนไพร และมีสารสกัดจากงาม้อน ต้านการแพ้และอักเสบของหนังศรีษะ, สารสกัดจากพลูคาว ช่วยให้รากผมแข็งแรง เส้นผมสุขภาพดี ลดการขาดของเส้นผม, และสารสกัดจากถั่วลันเตา กระตุ้นให้เกิดการงอกของเส้นผม หนังศีรษะชุ่มชื้น ลดอาการคันต้นเหตุของโรคผิวหนังบริเวณหนังศีรษะ
Comments